Фестиваль проводится в столице во второй раз. В числе партнеров мероприятия – Всемирный абхазо-абазинский конгресс и Фонд Экзекова.
Эсма Голандзия
В эти дни Сухум стал настоящим центром притяжения для гурманов и любителей вкусной еды, местом, где переплетаются ароматы, музыкальные ритмы и жаркое августовское солнце. Вокруг фонтана на площади имени Сергея Багапш развернулось масштабное застолье с участием маститых и начинающих шеф-поваров.
Айладж, жареная барабулька, шашлык, мидии, плов, блины, хинкали и хачапуры – посетители могли отведать разнообразные блюда, приготовленные прямо у них на глазах. Дополнением к трапезе стали арбузы, охлажденные в фонтане, и вино от лучших производителей страны.
На площадке собралось множество людей – гости приезжали целыми семьями, на мероприятии было много детей, которые с любопытсвом следили за происходящим и лакомились разнообразными блюдами.
«Сами мы из Самары, отдыхали в эти дни в Гагре, услышали про фестиваль и решили приехать. С удовольствием сейчас выберем несколько блюд, отдадим предпочтение, наверное, мясу. В такую погоду еще очень манит арбуз, нам сказали, что абхазский, обязательно попробуем», – рассказала семья Коротковых.
На фестивале работала небольшая ярмарка, на которой была представлена местная продукция, сувениры, авторские украшения и эко-аксессуары. Для гостей республики это возможность не только попробовать национальную кухню, но и увезти с собой частичку абхазской культуры.
Гастрофестиваль посетили Президент Абхазии Бадра Гунба и первый заместитель главы Администрации Президента России Сергей Кириенко. Затем делегация торжественно встретила в сухумском порту пассажирское судно «Комета», которое впервые за тридцать лет совершило рейс из Сочи.
Главные цели фестиваля – знакомство с разнообразной абхазской кухней и локальными продуктами, создание гастрономической точки притяжения для жителей и гостей столицы, а также продвижение абхазских шеф-поваров и рестораторов.
«Гастрофестиваль – это дополнительный инструмент привлечения туристов. Массовые мероприятия, в том числе связанные с национальной кухней, положительно влияют на продвижение Абхазии и способствуют росту интереса к республике. Это, в свою очередь, отражается на увеличении числа туристов», – отметила один из организаторов мероприятия Хибла Возба.
Одними из партнеров мероприятия стали Всемирный абхазо-абазинский конгресс и Фонд Экзекова.
«Это уже второй гастрофестиваль, который проходит в этом году в Сухуме. На этот раз Всемирный абхазо-абазинский конгресс и Фонд Экзекова выступили его официальными партнерами и одними из спонсоров. Мы очень рады принимать участие в этом прекрасном празднике, потому что он дает возможность популяризировать нашу культуру и продемонстрировать всем желающим национальную кухню. Уверен, что такого рода мероприятия и фестиваль в частности станут традиционными», – рассказал руководитель сухумского офиса ВААК Темур Реквава.
Веселая музыка, гастрономические открытия, радостные улыбки на лицах гостей и участников – все это создавало ощущение настоящего праздника. Ярким завершением дня стало торжественное открытие морского светомузыкального фонтана, подаренного столице арт-кластером «Таврида».
Посетить гастрономический фестиваль в Сухуме можно до 8 августа.
войти или зарегистрироваться.